proces

Interviews
people who use the foodbank
Jesse Hesseplaats - Rotterdam

Voorstander van Leefloon een manier waar sommige overheden mee werken om arme mensen te ondersteunen.

Jesse heeft gewerkt bij een paarden en huisdieren crematorium, en een hele lange tijd in de horeca. Hij belande door een hernia en meerdere ziektes in de ziekte wet.

Wia houdt in dat je afgekeurd bent en hij kreeg daarboven op ook nog de diagnose bipolaire stoornis, iets wat volgens hem niet klopt.

Momenteel heeft die 200 euro minder dan de wettelijke bestaansminimum.

Een van mijn 5 concepten draaide om het tegen gaan van voedselverspilling en daarbij het naar buiten brengen van verhalen van de klanten van de voedselbank.

Susanna ging op 21 september met Jesse poppe afspreken om hem wat vragen te stellen over de voedselbank. Ik ben met haar meegegaan om uit te zoeken wat iemand nou kon koken met het pakket van de voedselbank.

Nou kreeg ik daar niet direct mijn antwoorden op omdat Jesse z'n vrouw vaak kookte. Wel was ik met stomheid geslagen door zijn verhaal. Hij was heel eerlijk over zijn situatie bijna te eerlijk. het liet me even twijfelen of ik wel in al die verhalen wilde duiken van de klanten van de voedselbank.

Tijdens dit gesprek heeft Susanna het vooral gehad over een tas voor de mensen van de voedselbank en de verhalen van de mensen van de voedselbank.

ik heb Jesse gevraagd om 7 dagen bij te houden wat hij en zijn gezin s'avonds eet.
hij heeft foto's gemaakt van de gerechten en opgeschreven hoe moeilijk of makkelijk het was om te koken met de krat van de voedselbank deze week.

Teamwork Makes Dreamwork

Uitgifte punt Noord Rotterdam in de Hilegardes Kerk.
We gingen langs om kennis te maken en hebben vrij lang gepraat en koffie gedronken met verschillende klanten van de voedselbank maar ook met de vrijwilligers daar. Voor ons was op dit moment nog niet volledig duidelijk waar het concept heen ging dus hadden we nog geen vragen voorbereid.

Ik merkte dat de communicatie tussen ons en de klanten van de voedselbank vrij moeizaam ging als het ging om het project. Dit was deels omdat wij nog niet volledig wisten wat we konden verwachten maar ook omdat je mensen overvalt.

Het tweede hebben we een infographic gemaakt om uit te leggen wat nou eigenlijk de bedoeling is. Dit communiceerde een stuk makkelijker. Dit bezoek was ook de keer dat we Lisa ontmoeten.

Lisa was erg enthousiast over ons concept en wilde erg graag meewerken! We hadden het over hoe Herman ook wilde mee werken en opperde om een video fragment te maken waarin hij en Lisa samen zouden koken.

Lisa vertelde dat ze dit toch niet volledig zag zitten en de podcast dichter bij haar lag. We besluiten uiteindelijk niet Lisa en Herman samen te filmen maar Lisa alleen op de podcast te highlighten.

Herman maakte uiteindelijk de video toch maar niet met de lisa samen maar met de broertjes kousemeakers. Het filmpje wordt opgenomen in zijn restaurant goud en hij neemt je volledig door het recept heen.

Hoe benaderen we het beste de target group

er zijn opnamens van de gesprekken met de klanten van de voedselbank die kunnen alleen niet op hotglue worden geplaatst

De persoon waarmee we de try out gaan doen.

Ambassadeur voedselbank Rotterdam

Ellis Holman:

Ik had het pakket met het handje erg leuk alleen lastig vast te houden ! ook zou ik een stukje plastic voor het rondje doen zodat ook de aardpeertjes in het pakket blijven. 24 uur wellen van de parel gort is te lang!

De Qr codes zijn verkeerd om makkelijk op te lossen. Wat ik verwarrend vind is dat herman zegt dat het wellen 15 min duurt en de verpakking in het heb je een menuutje pakket zegt 24 uur.

Erg professionele video met Herman! Ik vond het lekker maar ik miste een hele boel smaken

Anita Kuenen:

De verpakking ziet er erg goed uit. Origineel, wel door opening kunnen er producten uit de verpakking vallen. Mooi verhaal via podcast. Het recept staat qua handelingen niet in de juiste volgorde. Verder zou ik nog een uitje en knoflook toevoegen voor meer smaak. En dit ook omschrijven bij het recept.
Al met al ziet het er erg verzorgd uit.

Lonneke de Haan:

Oke feedback
Gerecht:- niet handig voor als je uit je werk komt door dat het dik een dag moet wellen
- in het recept zijn jullie de tomaten saus vergeten te noemen dit kan je allen uitvinden via het filmpje
- zonder de verpakking van de grot weet je niet hoe je het moet klaarmaken dit is een beetje onhandig omdat je dan de verpakking echt niet kan kwijt raken als het aan het wellen is.

- flyer de QR code staan op de verkeerde kant ze moeten beide wisselen

-podcast wij vonden het idee leuk allen deze vonden we niet heel boeiend
Misschien leuk om te doen over oorsprong groente en of de hoe of wat
En wat korter
- jammer dat je verpakking niet recycle naar is maar de karton kleur pasten wel er goed bij

- dynamiek van het filmpje was leuk en voelde niet aan alsof ik dat niet koken. Laagdrempelig dat is goed in dit geval

Het eten was heel lekker en we gaan het nog een keer maken voor kerst

Groetjes familie den haan